introduzione al prodotto
Estratto di Zenzero Fermentato in Polvereè uno zenzero altamente bioattivo ottenuto da un tradizionale processo di fermentazione. Lo zenzero, il rizoma dello Zinggiber Ofcinale Rosc, è ampiamente usato come spezia comune nella vita di tutti i giorni. Lo zenzero è una spezia tradizionalmente utilizzata nella medicina cinese e nell'Ayurveda. La parte più preziosa dello zenzero è la radice.
La ricerca sulla composizione chimica dello zenzero ha scoperto che lo zenzero contiene una varietà di componenti biochimici, tra cui l'olio essenziale di zenzero volatile, nonché gingeroli e zingeroni con odori pungenti. Inoltre, è anche ricco di oligoelementi.
Principio attivo
Lo zenzero contiene dozzine di costituenti chimici biologicamente attivi, inclusi principalmente composti fenolici, flavonoidi e aldeidi volatili.
Il gingerolo, un composto fenolico biologicamente attivo presente nello zenzero, è il componente principale del sapore speziato dello zenzero. Il contenuto è compreso tra il 2% e il 3% circa del peso secco dello zenzero. Gingerol include 6-gingerol, 8-gingerol, 10-gingerol e 12-gingerol, con 6-gingerol che è il più alto.
Funzione del prodotto
Il Gingerolo ha le funzioni di abbassare i lipidi nel sangue, rafforzare il cuore, antiossidante, antinvecchiamento, anticoagulante, antinfiammatorio e analgesico, antiemetico, antivertigini, sverminazione, sterilizzazione e antisettico.
L'estratto di zenzero fermentato ha un potenziale enorme valore applicativo nei campi della medicina tradizionale cinese e occidentale, aromi e condimenti commestibili, cosmetici, alimenti funzionali, pesticidi verdi e altri campi.
Applicazioni e usi
Estratto di Zenzero Fermentato in Polverepuò essere utilizzato in campo alimentare come materia prima alimentare. Non solo è ricco di sostanze nutritive, ma ha anche proprietà disintossicanti.
La polvere di zenzero e curcuma può essere utilizzata nel campo della medicina per favorire la circolazione sanguigna, regolare la respirazione e aiutare il metabolismo.
Può essere utilizzato in campo cosmetico per tenere lontane macchie e rughe della pelle.
L'estratto di rizoma di zenzero può essere utilizzato anche nel campo degli integratori alimentari.
Vantaggio della polvere di zenzero fermentato
1. Rispetto allo zenzero non fermentato, il contenuto di 6-shogaol è triplicato durante la fermentazione. Viene anche parzialmente convertito in 6-paradolo, un metabolita biologicamente attivo stabile dello 6-shogaol.
2. I flavonoidi vengono scomposti in molecole più piccole di antiossidanti attivi, aiutando a funzionare meglio
3. Il processo di fermentazione produce enzimi che supportano la digestione, come l'alfa-amilasi e la proteasi.
Dose consigliata
250 – 300 mg al giorno
Cosa possiede HSF Biotech
1. Forte piattaforma di ricerca e sviluppo e personale tecnico
2. Anni di casi di successo per lo sviluppo di partnership
3. Team di gestione ad alta efficienza
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Panoramica della fabbrica
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