Foglio degli ingredienti
| Beta carotene | 20.0%-25.0% |
| Gomma araba | 25.0%-30.0% |
| Amido di mais commestibile | 35.0%-40.0% |
| Maltodestrina | 15.0%-25.0% |
| Ve | Maggiore o uguale a 1. 0% |
| SiO2 | Meno o uguale all'1,5% |
Specifiche
| Dati fisici e chimici | |
| Aspetto | In polvere da rosso a rosso scuro |
| Qualità analitica | |
| Perdita sull'essiccamento | Meno o uguale a 8. 0% |
| Residui sull'accensione | Meno o uguale a 5. 0% |
| Dimensione delle particelle | Maggiore o uguale al 90% a 40 mesh |
| Saggio | Maggiore o uguale a 2 0. 0% |
| Contaminanti | |
| Metalli pesanti | Meno o uguale alle 10 ppm |
| Lead (PB) | Meno o uguale alle 2 ppm |
| Arsenico (as) | Meno o uguale alle 1ppm |
| Cadmio (CD) | Meno o uguale alle 1ppm |
| Mercurio (HG) | Meno o uguale a 0. 1ppm |
| Microbiologico | |
| Conteggio microbico aerobico totale | Meno o uguale a 1000 cfu/g |
| Gli stampi totali e i lieviti contano | Meno o uguale a 100cfu/g |
| Enterobacteriale | Meno o uguale a 10cfu/g |
| Salmonella | Negativo/10g |
| Stafilococco aureo | Negativo/10g |
Metodi di preparazione
Screening e ottimizzazione dei ceppi naturali
Costruzione della libreria di deformazione: raccogliere più di 3, 000 ceppi di microrganismi naturali per stabilire una libreria di risorse di deformazione dedicata.
Tecnologia di screening ad alto rendimento: utilizzando la tecnologia dei chip microfluidici, una media di 500 ceppi viene sottoposti a screening al giorno e infine bloccato in Blakeslea Trispora HSF-BT07, la cui capacità di sintesi di-carotene è 3 volte quella dei ceppi selvatici.
Tecnologia di evoluzione adattiva (ALE): attraverso la coltura di stress a lungo termine (come l'alta pressione osmotica e la bassa temperatura), la resistenza allo stress della deformazione è migliorata e non vi è alcuna attenuazione di resa dopo 20 generazioni di fermentazione continua e la stabilità raggiunge il 99%.
Sistema di fermentazione intelligente completamente chiuso:Tecnologia di fermentazione + Attrezzatura intelligente Dual Engine, la soluzione finale al problema della sensibilità all'ossigeno della luce
Design a prova di luce e controllati da ossigeno: vengono utilizzati serbatoi di fermentazione in acciaio inossidabile a doppio strato, con rivestimento anti-ultravioletto sull'esterno e il sistema di copertura dell'azoto integrato all'interno e il contenuto di ossigeno disciolto è controllato a meno o uguale al 3% (media dell'8%) durante il processo.
Tecnologia di controllo dinamico:
Monitoraggio in tempo reale: i sensori incorporati raccolgono 12 parametri come pH, temperatura e densità batterica ogni 10 secondi;
Alimentazione intelligente: basato su algoritmi di apprendimento automatico, prevedere accuratamente i requisiti del rapporto di carbonio-nitrogeno (C/N), regolare automaticamente la velocità di alimentazione e aumentare la densità batterica a 65 g di DCW/L (processo tradizionale 40G DCW/L).
Strategia di fermentazione a due stadi:
Periodo di proliferazione ad alta densità: ottimizzare la formula del terreno di coltura e la biomassa aumenta del 300% entro 48 ore;
Periodo di produzione di ormoni ad alta efficienza: innescare gli scoppi metabolici attraverso l'aumento della temperatura del gradiente e la produzione di -cartotene raggiunge 10 g/L, che ottimizza il ciclo di fermentazione nella massima misura.
Tecnologia di estrazione:Equilibrio tra processo verde e alta purezza
Estrazione a bassa temperatura e ad alta efficienza: estrarre selettivamente-carrotene in condizioni lievi di 35 gradi e 0. 6MPA per evitare danni ad alta temperatura alla struttura isomerica.
Separazione e purificazione a più fasi:
Separazione primaria: recuperare il solvente mediante evaporazione ridotta della pressione, con un tasso di riciclaggio del 98%;
Aggiunta chimica zero: nessun acido forte, una base forte o un catalizzatore di metalli pesanti viene utilizzato durante tutto il processo, in linea con gli standard di sicurezza additivi per alimenti EC 1333/2008.
Sistema di controllo di qualità a pieno processo: 18 potenziali impurità vengono rilevate da HPLC-MS e l'intero dati del processo di produzione viene rintracciato e interrogato.
Linea di produzione intelligente a mille tonnellate:una svolta in produzione su larga scala
La principale linea di produzione su larga scala in Cina: a partire dal 2022, HSF ha costruito una linea di produzione di fermentazione che può mostrare perfettamente l'accumulo della tecnologia R&S di HSF. Questa linea di produzione di fermentazione riunisce più di dieci anni di saggezza della signora HSF.
Design modulare: la linea di produzione può regolare in modo flessibile la capacità di produzione (500-2000 tonnellate/anno), completa la commutazione del prodotto entro 72 ore e soddisfare le diverse esigenze dei clienti.
Produzione verde: il liquido per i rifiuti di fermentazione viene filtrato attraverso le membrane per recuperare la proteina batterica (utilizzata come additivo per mangimi) e le emissioni di carbonio sono ridotte del 60% rispetto ai processi tradizionali.
Brevetto di invenzione
An 8- Rhodobacterium sphaeroides che produce carotene e metodo di costruzione ingegnerizzato
Facendo affidamento sul sistema di innovazione della ricerca e dello sviluppo "Scienza-Tecnologia-industrializzazione", HSF utilizza la tecnologia del chip microfluidico per bloccare Blakeslea Trispora HSF-BT07 tra più di 3, 000 microrganismi naturali e rafforza la resistenza allo stress del ceppo attraverso la cultura dello stress a lungo termine (come la pressione osmotica e la bassa temperatura). Ha ottenuto 20 fermentazioni consecutive senza attenuazione del rendimento e una stabilità del 99%.
Al fine di risolvere il problema che i tradizionali prodotti beta-carotene solubili in olio sono difficili da disperdersi e facili da degradare, HSF ha lanciato polvere di carulotene solubile in acqua e nanoemulsione a base di Vegelipi®Tecnologia di microincapsulazione e fornisce forme di dosaggio personalizzate (tablet, capsule morbide, additivi per bevande) in base alle esigenze dei clienti.
Diagramma di flusso
Serie beta-carotene HSF
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Nome prodotto |
Specifiche |
Tipo |
Caratteristica |
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-Carotene in polvere(Fermentato) |
96% |
Polvere fine |
Insolubile in acqua, leggermente solubile in olio |
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-A sospensione dell'olio di carotene |
30% |
Sospensione dell'olio |
Solubile in olio |
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-Carotene polvere microincapsulata |
10%,20% |
Particolato |
Solubile in acqua |
Applicazioni
Nostrobeta carotene naturaleTrova ampie applicazioni in diverse aziende, tra cui prodotti farmaceutici, nutraceutici, prodotti per la cura della bellezza e nutrimento. Serve come fissaggio chiave in integratori alimentari, definizioni di cura della pelle e fortificazione di nutrimento.
Industria alimentare:-Carotene è ampiamente utilizzato nella colorazione e nella fortificazione nutrizionale di cibi come margarina, capsule, prodotti per la pasta di pesce, prodotti vegetariani, noodles istantanei, ecc. La cararotene microencapsulata può essere convertita in pigmenti solubili in acqua e possono essere usati in quasi tutti gli alimenti.
Industria dei mangimi:Come additivo per l'alimentazione animale, migliora il valore nutrizionale e l'effetto da colorare dell'alimentazione.
Industria farmaceutica:Come integratore colorato e nutrizionale per i medicinali, viene utilizzato per preparare rivestimenti di zucchero, ecc.
Industria cosmetica:Utilizzato per creare cosmetici con funzioni antiossidanti e anti-invecchiamento.
Archiviazione e pacchetto
Qualificazione
Sono in atto certificati come ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (non GMO), Kosher, Halal.
Mostre in tutto il mondo
Visualizza in fabbrica (fare clic per i dettagli del video)
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