Introduzione al prodotto
Polvere di astaxantina naturalefa parte di un gruppo di pigmenti naturali noti come xantofille (pronunciato ZAN-tho-fils), una sottocategoria della famiglia dei carotenoidi.
Funzioni
È noto che gli antiossidanti migliorano continuamente:
La prima generazione di antiossidanti sono le vitamine;
Gli antiossidanti di seconda generazione includono beta-carotene, coenzima Q10, SOD, ecc.;
Gli antiossidanti di terza generazione comprendono antociani, semi d'uva, estratto di mirtillo, tè verde, acido lipoico, licopene, ecc.;
L'ingrediente antiossidante di quarta generazione è l'astaxantina naturale.
L'astaxantina è un eccellente antiossidante che svolge un ruolo importante nell'estinzione dei radicali liberi. Nella molecola dell'astaxantina, l'estremità della catena del doppio legame coniugato è un lungo doppio legame coniugato, un gruppo ossidrile e un gruppo chetone insaturo, in cui il gruppo ossidrile e il gruppo chetone formano un -idrossi chetone. Queste strutture hanno tutte effetti elettronici relativamente attivi, che possono donare elettroni ai radicali liberi e attrarre elettroni spaiati dei radicali liberi. Si può vedere che le caratteristiche strutturali dell'astaxantina facilitano la reazione con i radicali liberi, eliminano i radicali liberi e svolgono un ruolo antiossidante.
Specifiche del prodotto
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Nome del prodotto |
Polvere di astaxantina pura |
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Aspetto |
Polvere fine di colore rosso bruno |
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Odore |
Caratteristica |
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Astaxantina |
Maggiore o uguale al 2% |
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Perdita all'essiccazione |
<5.0% |
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Arsenico (As) |
<1.0 ppm |
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Piombo(Pb) |
<1.0 ppm |
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Mercurio(Cd) |
<0.1 ppm |
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Cadmio (Cd) |
<1.0ppm |
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Alluminio |
Inferiore o uguale a 100 ppm |
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Conteggio totale delle piastre |
Inferiore o uguale a 1,000cfu/g |
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Lievito e muffa totali |
Inferiore o uguale a 100cfu/g |
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E.Coli |
Negativo |
Prodotti della serie astaxantina
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Nome del prodotto |
Specifica |
Caratteristica |
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Polvere di astaxantina naturale |
0.5%~5% |
Polvere |
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Sospensione di olio di astaxantina |
5%, 10% |
Sospensione dell'olio |
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Polvere di astaxantina microincapsulata |
1%, 2% |
Perline |
1. Attualmente, la forma di dosaggio base dell'astaxantina come prodotto nutrizionale è la "sospensione oleosa". "Sospensione oleosa" significa che l'astaxantina è sospesa in olio commestibile per formare un sistema di sospensione.
L'uso di solventi liposolubili come oli e grassi commestibili per preparare la "sospensione oleosa" può impedire che la struttura dell'astaxantina venga danneggiata a causa della temperatura e migliorare la stabilità dell'astaxantina. Le "sospensioni oleose" possono essere utilizzate in molti veicoli alimentari per preparare varie formulazioni, in particolare capsule di gelatina molle.
2. La tecnologia di microincapsulazione si riferisce all'uso di materiali polimerici naturali o sintetici per incapsulare sostanze solide, liquide o gassose disperse in una minuscola capsula ermetica. Questo processo di incapsulamento è chiamato microincapsulamento. La microincapsulazione può migliorare la disperdibilità in acqua, la stabilità allo stoccaggio e l'attività antiossidante dell'astaxantina e svolgere un effetto a rilascio lento.
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