Cos'è l'olio di semi di zucca in polvere?
Polvere di olio di semi di zuccaè un tipo di polvere a flusso libero da bianca a quasi bianca o gialla contenente olio di semi di zucca che è omogeneizzato e incapsulato da diversi trasportatori. Il prodotto è neutro nel gusto e nell'odore ed è solubile in acqua fredda. Fornisce i benefici dell'olio di semi di zucca in una comoda opzione in polvere.

Funzioni

L’olio di semi di zucca è molto ricco di sostanze nutritive. Contiene una varietà di acidi grassi, aminoacidi, fitosteroli, vitamine, carotenoidi, oligoelementi, ingredienti biologicamente attivi e altri ingredienti.
Caratteristiche e applicazione del prodotto
La polvere è ampiamente presente in miscele secche, bevande solide, prodotti da forno, salse, alimenti medici, ecc.
Processo di produzione
Polvere di olio di semi di zuccasi riferisce alla trasformazione dell'olio di semi di zucca in prodotti solidi in polvere attraverso emulsionamento, incorporamento, essiccazione a spruzzo e altri processi.

Norma di qualità
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Qualità analitica |
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Grasso totale |
Maggiore o uguale a 50.0% |
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Analisi |
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Acido oleico (nei grassi) |
15.0%-38.0% |
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Acido linoleico (nei grassi) |
12.0%-30.0% |
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Acido linolenico (nei grassi) |
39.0%-62.0% |
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Dimensione delle particelle |
Dal 90% fino a 40 maglie |
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Densità apparente |
00,35 g/ml-0 0,55 g/ml |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale a 5.0% |
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Contaminante |
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Piombo (Pb) |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Arsenico (As) |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Cadmio (Cd) |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
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Mercurio (Hg) |
Inferiore o uguale a 0.1 ppm |
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Microbiologico |
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Conta microbica aerobica totale |
Inferiore o uguale a 1000cfu/g |
|
Conteggio totale di muffe e lieviti |
Inferiore o uguale a 100cfu/g |
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Enterobatterico |
Inferiore o uguale a 10cfu/g |
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Escherichia coli |
Negativo/10g |
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Salmonella |
Negativo/25g |
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Stafilococco aureo |
Negativo/10g |
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Enterobacter Sakazakii |
Negativo/10g |
Vantaggi del prodotto
1. È possibile personalizzare varie formule: amido, caseinato di sodio, fibra di gomma arabica.
2. Controllo microbico leader del settore: doppia sterilizzazione nel processo di produzione.
Scheda Ingredienti
| MPF-CI50 | |
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Olio di semi di zucca |
Maggiore o uguale a 50.0% |
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Isomaltooligosaccaride |
40.0%-50.0% |
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Caseinato di sodio |
1.0%-5.0% |
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SiO2 |
Inferiore o uguale all'1,5% |
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Sodio stearil lattato |
Inferiore o uguale a 0,3% |
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Tocoferoli misti |
Inferiore o uguale a 0,02% |
Fatti nutrizionali
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MP-CI50 |
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Elementi |
Per 100g |
VNR% |
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Energia |
2460kJ |
29% |
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Proteina |
2.7g |
5% |
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Grasso |
50.0g |
83% |
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Carboidrato |
23.3g |
8% |
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Zucchero |
3.0g |
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Fibra alimentare |
21.0g |
84% |
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Sodio |
39 mg |
2% |
Stoccaggio e imballaggio
Magazzinaggio
Polvere di olio di semi di zuccapuò essere conservato per 18 mesi a temperatura ambiente nel contenitore originale non aperto. Deve essere conservato in contenitori ermeticamente chiusi a temperatura ambiente e protetto da calore, luce, umidità e ossigeno.
Pacchetto
Confezionato in sacchi di foglio di alluminio riscaldato con sigillo da 10 kg e due sacchi in un fusto/cartone in fibra per alimenti.
Visualizzazione di fabbrica (fare clic per i dettagli del video)
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