1. Introduzione al prodotto

【COSA SONO I FITOSTEROLI?】

Sterolo di soia, o steroli vegetali, sono isolati da insaponificabili di oli vegetali. Sono strutturalmente correlati al colesterolo, ma differiscono dal colesterolo nella struttura del chai【SOURCE】

Oli vegetali, come olio di soia, olio di colza, olio di girasole, olio di mais o tall oil.

【COMPONENTI PRINCIPALI】

Beta sitosterolo, Campesterolo, Brassicasterolo e stigmasterolo.

Soy Sterol

2. Composizione dei fitosteroli da diverse fonti

Articolo	Fitosterolo di soia (Sterolo di soia)	Fitosterolo di mais	Fitosterolo di pino	Fitosterolo di colza
Stigmasterolo	24.51 %	18.67 %	0.75 %	13.08 %
β - sitosterolo	44.45 %	43.18 %	76.60 %	40.19 %
Cantone di Campesterolo	24.81 %	28.16 %	6.90 %	28.73 %
Brassicasterolo	0.58 %	2.09 %	-	9.72 %
Sitostanolo	-	-	11.59 %	1.92 %
Campestanolo	-	-	1.26 %	-
4#-D5 Sterolo d'avena	-	-	0.33 %	-
6#-D7 Sterolo d'avena	-	-	0.50 %	-

3. Processo di produzione

Olio DD, accessori, catalizzatore → Lavaggio dell'esterificazione di alimentazione

↓

Cristallizzazione a bassa temperatura

↓

Fitosterolo grezzo ← separato

Lavaggio → etanolo

↓

Filiter

↓

cristallizzazione a freddo

↓

95% Fitosteolo

4. Elenco dei fitosteroli di HSF

Nome del prodotto	Spec	Fonte	Applicazioni
Fitosteroli	95%	soia	Alimenti funzionali, compresse, capsule rigide
Fitosteroli	90% CWD	soia	Alimenti funzionali, compresse, capsule rigide, solubile in acqua
Fitosteroli	90% SCHEDA	soia	Cibo funzionale, compresse, capsule rigide, alto contenuto β-Sitosterolo, eccellente capacità di scorrimento
Fitosteroli	98%	pino	Alimenti funzionali, compresse, capsule rigide, alto contenuto β-Sitosterolo
Stigmasterolo	90%、95%	soia	per regolatore di crescita delle piante, profarmaci, materia prima di cosmetici di fascia alta
β-Sitosterolo	60%、70%	soia/pino	Ricco di β-Sitosterolo, per alimenti funzionali, profarmaci, materia prima di cosmetici di fascia alta

Nel 1999, la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti è stata approvata che gli alimenti aggiunti fitosterolo e estere di fitosterolo possono utilizzare etichette "salutari".

Nel 2010, i fitosteroli vegetali e gli esteri di fitosterolo sono stati autorizzati ad essere aggiunti al cibo come nuovi alimenti di risorse (Coordinamento completo della sicurezza alimentare e Ufficio di supervisione della salute del Ministero della salute della Repubblica popolare cinese, 2010 Terzo bollettino alimentare delle nuove risorse).

Sterolo di soiasono stati dimostrati per le seguenti applicazioni alimentari: oli vegetali, burro vegetale, margarina, latticini, bevande proteiche vegetali, condimenti, condimenti per insalate, maionese, succo, maccheroni, noodles e cereali vegetariani