1. Introduzione al prodotto
Polvere di microincapsulazione di esteri di fitosterolo (CWS)è una specie di essiccamento a spruzzo da bianco a quasi bianco o giallo. polvere a flusso libero. Può essere utilizzato per ottenere il contenuto di esteri di fitosterolo desiderato.
È solubile in acqua fredda, può essere utilizzato in miscele secche, bevande solide, cibi da forno, salse, alimenti medici, ecc.
2. Specifiche del prodotto
Fonte | Soia/pino |
Caratteristica | Polvere microincapsulante |
Specifica | 50 percento, 67 percento |
Fitosteroli Esteri e fitosteroli liberi | Maggiore o uguale al 67,0 percento |
Esteri del fitosterolo | Maggiore o uguale al 66.0 percento |
fitosteroli liberi | Inferiore o uguale al 3.0 percento |
Odore | Caratteristica |
Gusto | Poco a nessuno |
Solubilità | Solubile in acqua |
3. Diagramma di flusso
4. Caratteristica e applicazione del prodotto
Gli esteri del fitosterolo sono stati valutati e approvati per l'uso negli alimenti in numerosi paesi del mondo (Unione Europea, Australia, Svizzera, Norvegia, Islanda, Brasile, Sud Africa, Giappone, Turchia e Israele). Inoltre, negli Stati Uniti è stata seguita una procedura di "self-GRAS" (GRAS=General Recognized As Safe).
In America,Polvere di microincapsulazione di esteri di fitosterolo (CWS)è stato testato per le seguenti applicazioni alimentari: olio vegetale, margarina e creme spalmabili, yogurt e prodotti simili allo yogurt, snack bar, condimenti per insalate, bevande salutari e altro ancora. In Europa, sono stati approvati anche per l'uso in diversi alimenti specifici come creme spalmabili di grasso giallo, creme spalmabili di grasso del latte, prodotti tipo latte e prodotti tipo yogurt.
5. Processo di micro-incapsulamento avanzato di biotecnologia per polvere di estere
6. DeepPPDTMServizio
E-mail:sales@healthfulbio.com
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