La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha stabilito cheolio di linoè un alimento salutare ricco di acido a-linolenico, ed è stato confermato che svolge le seguenti funzioni:
1. Modificare la modalità di assunzione degli acidi grassi nei tessuti corporei: dopo che gli esseri umani o gli animali hanno consumato olio di semi di lino, la composizione degli acidi grassi nei loro tessuti produrrà cambiamenti benefici per la salute del corpo, ridurrà il grasso in eccesso e preverrà costipazione, diarrea e disturbi gastrointestinali sindrome 2. Attività antinfiammatoria: in generale, si ritiene che l'acido grasso n23 abbia attività antinfiammatoria. L'attività antinfiammatoria dell'olio di lino è strettamente correlata alla conversione dell'ALA in EPA nell'uomo e negli animali.
3. L'attività di abbassamento dei lipidi e del colesterolo nel sangue, prevenzione dell'ictus e della sclerosi multipla: un gran numero di esperimenti su animali e umani hanno dimostrato che l'acido grasso n23 ha un effetto significativo nell'abbassare i trigliceridi e il colesterolo sierici e il suo meccanismo d'azione è generalmente considerato to be n23 assunzione Dopo gli acidi grassi, inibisce la sintesi dell'apolipoproteina B e la clearance delle lipoproteine a bassa densità e dei trigliceridi nell'organismo.
4. La funzione di abbassare la pressione sanguigna: gli studi hanno dimostrato che l'aggiunta di olio di semi di lino può ridurre significativamente la pressione sanguigna diastolica e sistolica. Il consumo di olio di lino nei pazienti ipertesi può abbassare la pressione sanguigna e inibire la risposta allo stress.
5. Inibire l'insorgenza e la metastasi del cancro: gli studi hanno dimostrato che la farina di semi di lino e l'olio di semi di lino possono ridurre l'incidenza del cancro del colon (ACF) nel colon distale dell'88% e del 77% e l'insorgenza del cancro del colon (ACF) in il colon prossimale. L'aliquota è ridotta del 86% e dell'87%. Rispetto all'olio di mais, l'assunzione di olio di semi di lino, che rappresenta il 15% della dieta, ha un significativo effetto inibitorio sul cancro del colon causato dall'azometano. Inoltre, l'olio di semi di lino può anche prevenire il cancro alla prostata. Un certo effetto.
6. Migliora la funzione dell'insulina e previene il diabete: l'olio di semi di lino può regolare il metabolismo lipidico nel corpo umano, inibire le complicanze del diabete, ridurre la probabilità di avvelenamento da acidi e chetoni e proteggere vari organi e sistema nervoso del corpo umano, beneficiando così la salute di pazienti diabetici.
7. Migliora la funzione cognitiva e migliora le malattie degli occhi: il tessuto cerebrale umano è ricco di acidi grassi polinsaturi che sono molto favorevoli alla formazione di una normale visione, funzione e funzione cognitiva [62]. Pertanto, l'olio di semi di lino ricco di acido linolenico α2 può migliorare la memoria e migliorare le malattie degli occhi.
8. Migliora la pelle: gli studi hanno dimostrato che l'olio di semi di lino può ripulire le sostanze nocive nel sangue, migliorare le condizioni della pelle in una certa misura, eliminare la tinea e l'eczema, ridurre il grasso cutaneo in eccesso e rendere la pelle liscia e traslucida.
9. Altre funzioni: prevenire l'osteoporosi causata da carenza di estrogeni, alleviare la sindrome della menopausa, migliorare l'autoimmunità, aiutare a curare l'artrite reumatoide, l'occlusione cardiaca, prevenire le malattie cardiache, ecc.