tuttoEaaprecursori utilizzati per la sintesi proteica muscolare nello stato post-assorbimento derivano dalla rottura delle proteine muscolari. È stato riferito che nell'uomo dopo il normale assorbimento, il tasso di decomposizione delle proteine muscolari supera il tasso di sintesi delle proteine muscolari di circa il 30%.
L'uso del solo BCAA (cioè senza utilizzare altre EAA) può solo aumentare la sintesi proteica del muscolo dopo l'assorbimento migliorando l'efficienza di riciclaggio dell'EAA dalla ripartizione proteica alla sintesi proteica, piuttosto che essere rilasciato al plasma o ossidato.
Questo perché tutti i 9 EAA (e 11 NEAA) hanno bisogno di produrre proteine muscolari e l'EAA non può essere prodotta nel corpo.
Se vengono consumati solo 3 EAA, proprio come bcaa, allora la ripartizione proteica è l'unica fonte di EAA rimanente, e il restante EAA è il precursore della sintesi proteica muscolare.
Pertanto, è teoricamente impossibile produrre uno stato anabolizzante consumando solo BCAA-in questo stato, la sintesi della proteina muscolare supera la rottura delle proteine muscolari.
Se si parte generosamente dal presupposto che il consumo di BCAA può aumentare l'efficienza di riciclaggio dell'EAA dalla ripartizione delle proteine muscolari alla sintesi proteica muscolare del 50%, ciò si tradurrà in un aumento del 15% del tasso di sintesi delle proteine muscolari. Inoltre, dal muscolo al plasma Una riduzione del 50% dell'EAA rilasciata ridurrà anche il pool di EAA liberi nel plasma e nelle cellule.
Poiché un aumento del 50% dell'efficienza di circolazione è approssimativamente un massimo ragionevole, ciò significa che la stimolazione massima della sintesi proteica muscolare non può superare il 15%; ciò equivale ad un aumento del tasso di sintesi parziale del muscolo da circa lo 0,050%/h allo stato basale allo 0,057%/ h, e la differenza nel tasso di sintesi parziale (FSR) di questa proteina è difficile da misurare con precisione.
