Estratto di melograno in polvereè un prodotto polveroso da giallo a marrone chiaro lavorato dalla buccia essiccata della pianta di melograno Melograno. Il melograno è ricco di sostanze nutritive e contiene una varietà di sostanze nutritive necessarie al corpo umano. Il melograno contiene vitamina C e vitamine del gruppo B, di cui il contenuto di vitamina C è da 1 a 2 volte quello delle mele. Secondo l'analisi, il frutto del melograno contiene circa il 17% di carboidrati, circa il 79% di acqua, il 13% -17% di zucchero, meno grassi e proteine; inoltre, contiene anche calcio, fosforo, potassio e altri minerali. La frutta di melograno viene consumata principalmente fresca e può anche essere trasformata in bevande di alta qualità.
Il succo di melograno contiene una varietà di aminoacidi e oligoelementi, che possono aiutare la digestione, resistere all'ulcera gastrica, ammorbidire i vasi sanguigni, abbassare i lipidi nel sangue e lo zucchero nel sangue e abbassare il colesterolo. Il succo di melograno è un succo antiossidante più efficace del vino rosso, del succo di pomodoro, della vitamina E, ecc. Ha l'effetto magico della sbornia per chi beve troppo. Il contenuto di polifenoli del succo di melograno è molto più alto di quello del tè verde, che può svolgere un effetto anti-invecchiamento e anti-cancro senza influenzare la maggior parte delle cellule normali.
L'estratto di melograno è ricco di principi attivi naturali tra cui polifenoli, acidi organici e alcaloidi. I componenti principali sono punicalagina e acido ellagico. L'acido ellagico e la punicalagina hanno un certo effetto inibitorio sui comuni batteri nocivi. Possono complessarsi con proteine cellulari batteriche, facendole aggregare e interrompere l'integrità delle loro pareti cellulari. Possono anche esercitare effetti batteriostatici legandosi agli enzimi metabolici che mantengono le attività della vita batterica e modificando le loro strutture molecolari. L'estratto di melograno aumenta anche l'immunità, migliora la pigmentazione della pelle e combatte le reazioni allergiche. Inoltre, l'estratto d'acqua della buccia di melograno ha un effetto inibitorio sulla motilità degli spermatozoi umani, aumenta lo stress indotto nei conigli e ha un forte effetto anti-fertilità sui conigli in vitro.