Cos'è il DHA?
Acido docosaesaenoico (DHA in breve)è un membro fondamentale della famiglia degli acidi grassi polinsaturi n-3, con il nome sistematico di acido all-cis-4,7,10,13,16,19-docosaesaenoico. Grazie alla sua struttura unica con cinque doppi legami, il DHA svolge un ruolo speciale e importante per la salute umana. Il DHA è presente principalmente nella corteccia cerebrale e nella retina del corpo umano. La ricerca ha dimostrato che il DHA svolge un ruolo importante nella prevenzione della trombosi cerebrale, promuovendo la sintesi cerebrale infantile, lo sviluppo intellettuale nei neonati e nei bambini piccoli, effetti antinfiammatori e antiaritmici. Sulla base di queste importanti funzioni del DHA, è stato ampiamente utilizzato nelle industrie alimentari, medicinali e dei mangimi.
Quali sono i benefici del DHA per i bambini?
Il DHA promuove la maturazione delle cellule dei fotorecettori retinici, il che è benefico per lo sviluppo delle cellule nervose visive.
Il DHA promuove lo sviluppo delle cellule cerebrali. Il DHA è il componente principale delle cellule di trasmissione nervosa e delle membrane cellulari. Può mantenere le normali attività fisiologiche delle cellule nervose e partecipare al processo di pensiero cerebrale e di formazione della memoria.
Altri effetti del DHA vengono gradualmente riconosciuti e confermati. È stato scoperto che il DHA svolge un ruolo molto importante anche negli adulti, riducendo l'ansia postpartum e ritardando la malattia di Alzheimer.
Come possono i bambini integrare il DHA?
Innanzitutto va notato che il DHA e l’olio di fegato di merluzzo non sono la stessa cosa. L'olio di fegato di merluzzo contiene vitamine A e D e alcuni genitori potrebbero erroneamente credere che sia uguale al DHA perché entrambi contengono le lettere A e D, ma in realtà sono diversi. La vitamina D è una vitamina che i neonati devono regolarmente integrare esternamente dopo la nascita.
Il DHA richiede anche un’integrazione esterna? SÌ. Il corpo umano non può produrre abbastanza DHA per soddisfare i propri bisogni e il DHA è un nutriente essenziale per lo sviluppo del cervello. Pertanto è necessario assumere DHA per compensare.
Il metodo di integrazione del DHA varia a seconda del metodo di alimentazione
- Per bambini allattati esclusivamente al seno da 0 a 6 mesi
Per i bambini allattati esclusivamente al seno da 0 a 6 mesi, il latte materno è la migliore fonte di DHA. Pertanto, è importante che le madri abbiano una quantità adeguata di DHA nel proprio corpo. Le "Raccomandazioni nutrizionali per neonati e bambini piccoli di 0-3 anni" emesse dal Chinese Medical Association Pediatric Health Group alla fine del 2016 affermano che una dieta equilibrata e 1-2 porzioni di pesce di acque profonde a settimana per le madri sane possono garantire livelli sufficienti di DHA nel latte materno senza la necessità di ulteriori integratori.
Tuttavia, se la madre è malnutrita o segue una dieta vegetariana, oltre all’integrazione con più vitamine, potrebbe essere necessaria un’integrazione extra di DHA. Per evitare un'assunzione eccessiva di mercurio, si consiglia di evitare il consumo di specie ittiche di grandi dimensioni. Sebbene il superamento del limite di mercurio nei pesci di acque profonde sia motivo di preoccupazione, il principio generale è che le madri consumino regolarmente pesce di acque profonde relativamente sicuro e prendano in considerazione l’integrazione di DHA se necessario.
- Per bambini nutriti con latte artificiale da 0 a 6 mesi
Poiché i bambini nutriti con latte artificiale non possono ricevere DHA sufficiente e di alta qualità dal latte materno, è fondamentale scegliere un latte artificiale che contenga una quantità adeguata e facilmente assorbibile di DHA. Se il latte in formula non indica specificatamente l'aggiunta di DHA ma il bambino è già abituato all'attuale latte in formula e sta crescendo bene, si può prendere in considerazione l'integrazione di DHA con una forma di integratore adeguata. Gli integratori di DHA sono disponibili sotto forma di olio di pesce o fonti derivate dalle alghe. Per i bambini piccoli sono più indicati gli integratori derivati dalle alghe.
- Alimentazione dopo 6 mesi
Per i bambini che iniziano l'alimentazione complementare dopo i 6 mesi, si applica lo stesso principio di prima. Il latte materno rimane la migliore fonte di DHA e la dieta equilibrata della madre può garantire un apporto adeguato di DHA. Anche il latte artificiale con un contenuto sufficiente di DHA può soddisfare le esigenze del bambino. Se il latte in formula non contiene DHA aggiunto, si può prendere in considerazione un'ulteriore integrazione.
Dopo aver introdotto alimenti complementari, è consigliabile includere consapevolmente nella dieta del bambino alimenti ricchi di DHA. Tuttavia, questo dovrebbe essere basato sull'età del bambino, sulla tolleranza agli alimenti complementari e su eventuali allergie che potrebbero avere. Ad esempio, i pesci di acque profonde, in particolare quelli grassi, e l’olio di pesce sono relativamente ricchi di DHA. Sono adatti anche gli alimenti a base di alghe, anche se le opzioni per i bambini sono limitate. La frutta secca e la frutta secca non sono fonti ideali di DHA perché le noci, ad esempio, contengono acido alfa-linolenico (ALA) che può essere convertito in DHA nel corpo ma a un tasso molto basso. Si sconsiglia ai bambini di età inferiore a 3 anni di consumare direttamente noci intere a causa del rischio di soffocamento e si deve prestare attenzione con i bambini allergici.
Pertanto, è fondamentale integrare con pesci sicuri di acque profonde e alimenti a base di alghe. Per i bambini di età superiore a 2 anni che hanno interrotto l'allattamento al seno, si consiglia di continuare a consumare latticini. A seconda se i latticini contengono DHA e delle abitudini alimentari del bambino, l'integrazione con integratori di DHA può essere considerata necessaria.
In sintesi, il DHA è noto come "l'oro del cervello" ed è benefico per lo sviluppo del cervello e della retina del bambino. Il latte materno è la fonte migliore, ma altre opzioni come il latte artificiale con aggiunta di DHA, pesce di acque profonde, alimenti a base di alghe, noci e integratori di DHA sono modi importanti per ottenere DHA per i bambini. La scelta del metodo di assunzione dipende dall'età del bambino e dal metodo di alimentazione.
HSF Biotech Fermtek™ Schizochitrio Algal DHA Olio
Attualmente, la produzione industriale di DHA si basa principalmente sull’estrazione dall’olio di pesce di acque profonde. Tuttavia, il processo di estrazione dall’olio di pesce presenta numerosi inconvenienti. Questi includono un forte odore di pesce, un alto contenuto di colesterolo, suscettibilità alle variazioni climatiche e di posizione con conseguenti livelli di DHA instabili.
Inoltre, il DHA è spesso accompagnato dall’EPA nell’olio di pesce, rendendo il processo di separazione complesso e i costi di estrazione elevati. Questi svantaggi ostacolano gravemente lo sviluppo industriale del DHA. L’uso della fermentazione per produrre DHA ha attirato un’attenzione significativa da parte dei ricercatori sia a livello nazionale che internazionale grazie ai suoi vantaggi, come l’alto contenuto, la qualità e la resa stabili del prodotto, la composizione semplice di acidi grassi, l’assenza di odore di pesce e la facilità di estrazione.
HSF Biotech Company è un'azienda specializzata nella produzione di olio DHA di schizochytrium algal. Questo tipo di olio è derivato da un ceppo unico di microalghe chiamato Schizochytrium, noto per i suoi alti livelli di acido docosaesaenoico (DHA).
Schizochytrium Algal DHA Oil è un'alternativa vegana e sostenibile ai tradizionali integratori DHA a base di pesce. È altamente biodisponibile, il che lo rende un'ottima fonte di DHA per le persone che non consumano pesce o prodotti ittici.
Il processo di produzione di HSF Biotech garantisce che l'olio DHA di Schizochytrium Algal sia della massima qualità e purezza. L'azienda utilizza una tecnologia avanzata per estrarre e purificare il petrolio, riducendo al minimo gli impatti negativi sull'ambiente.
L'olio Schizochytrium Algal DHA di HSF Biotech è un prodotto premium che offre una fonte sicura, efficace e sostenibile di DHA per le persone che cercano di migliorare la propria salute e il proprio benessere generale.
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