Come medicina tradizionale cinese per promuovere la circolazione sanguigna e rimuovere la stasi del sangue,zafferanoha un chiaro valore medicinale nelle malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. La Cina ha anche sviluppato l'ingrediente attivo crocine nello zafferano in medicinali, che possono essere utilizzati per il dolore al petto, il mal di cuore e le malattie cardiovascolari. Negli ultimi anni lo zafferano è ampiamente utilizzato nel trattamento della cardiopatia coronarica, dell'angina pectoris e della tromboangioite obliterante e ha un ottimo effetto regolatore su ipertensione, iperglicemia e iperlipidemia. La moderna ricerca farmacologica mostra che lo zafferano ha l'effetto di rafforzare il corpo. Allo stato attuale, più di 100 composti sono stati isolati dallo zafferano, principalmente terpeni, flavonoidi, antrachinoni, ecc., Che vengono utilizzati nel trattamento di malattie mentali, malattie neurodegenerative, disturbi dell'apprendimento e della memoria, malattie cardiovascolari, aterosclerosi, iperlipidemia, diabete, ipertensione, ulcera gastrica, steatosi epatica, epilessia, convulsioni, ecc. hanno mostrato un potenziale valore medicinale.
