L'amminoacido svolge un ruolo importante nella crescita, nella riproduzione e nella produzione degli animali ed è un amminoacido essenziale.Metionina(Met) deve essere convertito in L-metionina prima di poter essere ulteriormente utilizzato dagli animali dopo essere stato ingerito nel corpo degli animali.
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La metionina è un amminoacido essenziale contenente zolfo per il corpo animale e il primo amminoacido limitante nella dieta a base di farina di mais e soia per il pollame. Svolge un ruolo regolatore vitale nella crescita, nello sviluppo e in varie funzioni degli animali.
Il ruolo della metionina nei mangimi
1. Effetti nutrizionali
La metionina può sintetizzare le proteine del corpo negli animali e può essere rapidamente convertita in cistina per soddisfare i bisogni degli animali.
Fornisce gruppi metilici attivi affinché il corpo possa sintetizzare alcuni composti metilici come colina, cheratina e acidi nucleici.
L'aggiunta di una quantità adeguata di metionina al mangime dei ruminanti del bestiame e del pollame può migliorare il tasso di conversione del mangime e il tasso di utilizzo delle materie prime proteiche, aumentando così i benefici.
L'aggiunta di una quantità adeguata di metionina al mangime per galline ovaiole può migliorare efficacemente le prestazioni produttive delle galline ovaiole, promuovere la produzione di uova di pollame e migliorare la qualità delle uova.
2. Migliorare l'immunità degli animali
I livelli di proteine alimentari e di aminoacidi influenzano la funzione immunitaria degli animali. L'aumento del contenuto di metionina nella dieta aumenterà il titolo anticorpale, l'immunoglobulina e il tasso di trasformazione dei linfociti nel siero del corpo. Allo stesso tempo, i livelli di metionina nella dieta hanno anche un impatto sull’immunità cellulare, che può favorire l’assorbimento di altri nutrienti nei ruminanti del bestiame e del pollame, migliorare la resistenza e ridurre la mortalità.
3.Proteggi il fegato
La metionina aiuta a proteggere il fegato durante il metabolismo del corpo. Se il corpo consuma troppo poca metionina, l'urea e l'azoto non proteico nel sangue aumenteranno e il grasso si depositerà facilmente nel fegato.
4. Effetto disintossicante
L'aflatossina è un metabolita dell'aflatossina di Aspergillus, che ha l'effetto di indurre mutazioni, sopprimere l'immunità e causare il cancro. La metionina può combinarsi con le micotossine nei mangimi e ridurre la tossicità. La metionina ha anche un effetto inibitorio sulla muffa. Se aggiunto al mangime, può prevenire o controllare la decomposizione dei nutrienti del mangime da parte della muffa.
5. Ridurre il livello di proteine grezze nella dieta
Il livello di metionina nella dieta influenzerà l'utilizzo di altri aminoacidi e l'andamento della performance produttiva. Con la premessa di garantire l'equilibrio degli aminoacidi, l'aumento del livello di metionina nella dieta può ridurre il livello di proteine nella dieta senza influenzare la performance produttiva. Gli studi hanno dimostrato che anche se altri aminoacidi essenziali diversi dalla metionina vengono aggiunti alle diete a basso contenuto proteico, l’aumento di peso e il tasso di conversione del mangime dei polli da carne sono ancora significativamente inferiori rispetto a quelli delle diete ad alto contenuto proteico. Un'ulteriore aggiunta di metionina può eliminare questa differenza. Se il totale degli aminoacidi contenenti zolfo nella dieta soddisfa i fabbisogni, dal 18,0% al 18,7% di proteina grezza e dal 20,4% al 21,5% di proteina grezza hanno lo stesso effetto sulle prestazioni di produzione dei polli da carne e sulla deposizione del grasso della carcassa.
6. Migliorare le prestazioni di produzione
La metionina può favorire la crescita dei polli da carne, aumentare l'aumento di peso giornaliero e ridurre il rapporto mangime/carne; può aumentare la produzione di uova, il peso delle uova e la qualità del guscio durante il periodo di punta della produzione di uova e il ciclo di produzione delle uova delle galline ovaiole. L'aggiunta di più del 0,6% DLM o del 0,68% MHA alla dieta delle galline ovaiole può anche acidificare l'urina, ridurre il danno renale causato dal calcio e ridurre l'incidenza dei calcoli urinari. Tuttavia, un’acidificazione eccessiva del calcio influenzerà il metabolismo del calcio, influenzando così la produzione di uova, la qualità del guscio e la mineralizzazione delle ossa, causando acidosi metabolica.
7. Utilizzato come acidificante nella dieta dei suinetti per ridurre l'acidità del sistema di alimentazione
La funzione del tratto digestivo dei suinetti è incompleta e la secrezione acida gastrica è insufficiente. Quando si verifica lo stress da svezzamento, l'equilibrio dei microrganismi gastrointestinali viene distrutto e l'Escherichia coli si riproduce rapidamente, portando alla fine a diarrea e a ridotte prestazioni produttive dei suinetti. Gli acidificanti possono aumentare l'attività degli enzimi digestivi abbassando il valore del pH del tratto gastrointestinale, modificando l'ambiente di vita adatto per i batteri nocivi o inibendo e uccidendo direttamente i batteri patogeni, favorendo al contempo la riproduzione di batteri benefici.
La metionina può tamponare la neutralizzazione dell’acido gastrico da parte degli ingredienti ad alto contenuto alcalino nella dieta, migliorare l’ambiente acido del tratto gastrointestinale e aumentare la pepsina. L'attività della trypsina duodenale e l'attività dei microrganismi intestinali benefici promuovono la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, in particolare delle proteine, riducendo così la diarrea nutrizionale nei suinetti, in particolare quelli adottivi, e promuovendone la crescita.
8. Batteriostatico e sterilizzante
L'aggiunta di metionina al mangime può inibire la produzione di varie micotossine. La metionina può legarsi alle micotossine presenti nei mangimi, rendendoli meno tossici. Dopo essere stato aggiunto al mangime, può prevenire o controllare la decomposizione dei nutrienti della muffa nel mangime. Allo stesso tempo, la decomposizione delle micotossine da parte del corpo viene migliorata, in modo che le prestazioni di produzione possano essere pienamente utilizzate.
L’aggiunta di metionina ai mangimi è strettamente correlata alla salute e alla produzione degli animali, quindi il suo utilizzo efficace ed a basso costo è particolarmente importante. L'applicazione razionale di diverse forme di metionina migliorerà l'utilizzo delle risorse, migliorerà le prestazioni di produzione animale e quindi utilizzerà i principi nutrizionali per ridurre notevolmente i costi dei mangimi.
Metionina per mangimi di HSF
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