Descrizione del prodotto
Come conservante composto, HSF MicroincapsulatoPolvere di acido sorbicoè una specie di polvere scorrevole di colore da bianco a biancastro. È composto da acido sorbico e altri ingredienti supportati, tra cui olio di colza idrogenato, estere glicerico dell'acido stearico singolo e doppio. Viene prodotto attraverso la granulazione, l'essiccazione, la vagliatura, il rivestimento a letto fluido, l'essiccazione, la vagliatura e l'imballaggio.
L'acido sorbico è un additivo alimentare antisettico riconosciuto sicuro e altamente efficace, ampiamente utilizzato nei paesi sviluppati occidentali.
Come altri acidi grassi naturali, l'acido sorbico può essere assorbito dal sistema metabolico del corpo e rapidamente decomposto in anidride carbonica e acqua, senza lasciare residui nel corpo. Non produrrà effetti cancerogeni e teratogeni sul corpo umano. È un conservante sicuro riconosciuto a livello internazionale (GRAS). L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite, l'Organizzazione Mondiale della Sanità e la FDA statunitense ne hanno tutte confermato la sicurezza. È ampiamente utilizzato nei prodotti agricoli, alimentari e in altre industrie.
Processo di produzione
Specifiche del prodotto
Applicazioni
Acido sorbicoPolvereha buone proprietà antimuffa, inibisce la crescita e lo sviluppo di lieviti, muffe e batteri aerobici e ha un effetto più forte della sterilizzazione. Controllando efficacemente la crescita dei microrganismi, il tempo di conservazione degli alimenti può essere efficacemente prolungato e il sapore originale del cibo può essere mantenuto. Può essere utilizzato per additivi alimentari, inibisce molti funghi come lieviti e muffe, rende i prodotti da forno più stabili e hanno lunghi tempi di conservazione, ecc.
I loro vantaggi includono un ampio spettro di attività antimicotica e antibatterica; mancanza di effetto sulle proprietà organolettiche degli alimenti; buona attività in condizioni meno acide (rispetto al propionato o al benzoato) e sicurezza.
Beneficio per la salute
Il problema principale in relazione ai prodotti da forno lievitati è che l'acido sorbico ha un effetto negativo così profondo sull'attività del lievito che è inefficace applicarlo direttamente.
La tecnologia di microincapsulazione HSF può risolvere questo problema e consentire all'acido sorbico di raggiungere il suo pieno potenziale come conservante per l'industria della panificazione.
Acido sorbicoPolveresono circondati dal materiale barriera, separando l'acido sorbico dal lievito e permettendogli di funzionare con una minima inibizione, mantenendo i tempi di lievitazione e i volumi previsti per il pane. Durante la fase di cottura, quando il lievito ha espletato la sua funzione, il materiale incapsulante dei lipidi si scioglie, liberando l'acido sorbico che svolge la sua funzione di efficace inibitore delle muffe.
Pacchetto
È imballato in un cartone da 20 kg, imballato con un sacchetto di polietilene a doppio strato come rivestimento.
Vantaggio dell'HSF
1. Azienda biotecnologica orientata all'innovazione: focalizzata sullo sviluppo di prodotti naturali brevettati con 22 tecnologie brevettate.
2. Sistema di certificazione internazionale: superato ISO9001, ISO22000, IP (non OGM), FAMI-QS, Kosher, Halal e biologico ecc.
3. Team di ricerca e sviluppo professionale ed esperto: professori provenienti da prestigiose università ed esperti con decenni di esperienza lavorativa in questo settore.
4. Fornitura di prodotti diversificati: i prodotti sono stati applicati in tutti i principali marchi internazionali nei settori farmaceutico, integratori alimentari, cosmetici, alimentazione animale e alimenti funzionali.
Visualizzazione di fabbrica (fare clic per i dettagli del video)
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