Polvere di estratto di riso nero

Polvere di estratto di riso nero

Nome latino: Oryza Sativa
Principio attivo: antociani
Aspetto: polvere da viola a rossa
Dimensione delle particelle: 80 Mesh
N. CAS: 85541-81-7
Contenuto: 15%~40%

introduzione al prodotto

Hai intenzione di vendere all'ingrosso polvere di estratto di riso nero da un produttore e fornitore professionale di polvere di estratto di riso nero? è uno dei-noti produttori di polvere di estratto di riso nero in Cina, non esitare a contattare la nostra fabbrica.

 

Polvere di estratto di riso nero(Estratto di Oryza sativa L.) è un ingrediente botanico di prima qualità derivato dallo strato di crusca di riso nero profondamente pigmentato di varietà di riso speciali, coltivate principalmente nell'Asia nordorientale (Cina, Giappone e Corea). Il riso nero è nutrizionalmente superiore al riso bianco e persino al riso integrale, in gran parte grazie al suo contenuto eccezionalmente elevato di antociani concentrati nello strato esterno della crusca.

quelli dell'HSFestratto di riso neroè prodotto utilizzando una tecnologia brevettata di estrazione con acqua acidificata seguita da un'avanzata essiccazione a spruzzo. A differenza di molte fonti di antociani,antociani del riso nerocontengono un profilo unico dominato da cianidina-3-O-glucoside e peonidina-3-O-glucoside, che sono stati ampiamente studiati per i loro benefici antinfiammatori.

quelli dell'HSFpolvere di riso neroè una caratteristica polvere fine dal colore viola intenso-al rosso viola scuro, standardizzata in marcatori bioattivi come gli antociani. È ampiamente utilizzato in formule salutari, alimenti e bevande funzionali e prodotti anti-invecchiamento, il che lo rende un ingrediente economicamente interessante ma scientificamente valido per i marchi nutraceutici globali.

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Specifica

Elemento di analisi Specifica Risultato
Analisi (UV) Antocianidine Maggiore o uguale al 25% 25.10%
Aspetto Polvere fine Conforme
Colore Nero viola Conforme
Odore Caratteristica Conforme
Gusto Caratteristica Conforme
Analisi del setaccio Il 100% supera 80 mesh Conforme
Perdita all'essiccazione Inferiore o uguale al 5% 3.60%
Cenere Inferiore o uguale al 5% 2.80%
Metalli pesanti Inferiore o uguale a 10 ppm Conforme
COME Inferiore o uguale a 1 ppm Conforme
Pb Inferiore o uguale a 1 ppm Conforme
CD Inferiore o uguale a 1 ppm Conforme
Hg Inferiore o uguale a 0,1 ppm Conforme
Pesticida Negativo Conforme
Microbiologico    
Conteggio totale delle piastre Inferiore o uguale a 1000cfu/g Conforme
Lievito e Muffa Inferiore o uguale a 100cfu/g Conforme
E.Coli Negativo Conforme
Salmonella Negativo Conforme

 

Vantaggi del prodotto
Il nostro estratto di riso nero offre vantaggi distinti rispetto alle fonti di antociani a base di frutta-:

1. Fonte di antociani- economicamente vantaggiosa:Antociani del riso neroforniscono antociani a un costo notevolmente inferiore rispetto al mirtillo, al sambuco o al goji nero, rendendolo ideale per gli alimenti e le bevande funzionali del mercato di massa-.

2. Profilo antocianico unico: ilpolvere di riso nero profile is dominated by cyanidin-3-O-glucoside (C3G, >70% degli antociani totali), che è stato studiato più estesamente per i benefici cardiovascolari e metabolici rispetto a molti altri antociani.

3. Profilo aromatico pulito: a differenza delle distinte note "bacche" o "erbe" degli estratti di frutta, l'estratto di riso nero ha un sottofondo di cereali neutro con lieve astringenza, che lo rende più facile da formulare in prodotti salati o dal sapore{{1}neutro.

4. Excellent pH Indicator Properties: Black rice anthocyanins exhibit dramatic and reversible color changes across pH ranges-vibrant red at pH 2-3, purple at pH 4-6, blue at pH 7-8, and green/yellow at pH >9-rendendo l'estratto utile per applicazioni di indicazione del pH nella scienza alimentare.

5. Profilo ricco di co-componenti: oltre agli antociani, l'estratto di riso nero contiene co-nutrienti benefici tra cui -orizanolo (per abbassare il colesterolo-), acido ferulico (antiossidante) e tocotrienoli (famiglia della vitamina E), fornendo benefici sinergici per la salute senza richiedere la miscelazione.


Applicazioni
Integratori alimentari: ampiamente utilizzati nelle formule per la salute cardiovascolare (supporto del colesterolo, gestione della pressione sanguigna), integratori per la salute metabolica (supporto dello zucchero nel sangue, gestione del peso), miscele antiossidanti e prodotti per la salute degli occhi. I formati includono capsule rigide-, compresse, capsule molli, caramelle gommose e gocce liquide.
Alimenti funzionali: incorporati in cereali per la colazione, barrette nutrizionali, cracker, pasta e prodotti da forno sia come colorante rosso porpora naturale-che come fortificante funzionale. L'estratto di riso nero conferisce una piacevole tonalità viola agli alimenti senza aggiungere note di sapore di "bacche" che potrebbero entrare in conflitto con le applicazioni salate.
Bevande funzionali: eccellenti per bevande sportive, bevande benessere pronte da bere, shot antiossidanti e miscele di bevande in polvere.
Cosmetici e cura personale: aggiunti a maschere facciali, sieri, creme e lozioni per protezione antiossidante, benefici anti-invecchiamento e colore naturale. Le proprietà che indicano il pH-diantociani del riso nerovengono esplorati anche nelle formulazioni cosmetiche-che cambiano colore.
Colorante alimentare naturale:Estratto di riso nerofunge da alternativa ai coloranti sintetici viola/rossi e ai colori artificiali. È termostabile-in condizioni acide e fornisce dichiarazioni di-etichetta pulita "colorato con succo di frutta/verdura".

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Diverse fonti di antociani

Fonte Antociani primari Posizionamento chiave
Riso Nero Cyanidin-3-O-glucoside (>70%) Salute cardiovascolare, metabolica, colorante naturale
Mirtillo Delfinidina, cianidina, malvidina (complesso) Visione notturna, circolazione, salute degli occhi premium
Sambuco Cianidina-3-O-glucoside, cianidina-3-O-sambubioside Supporto immunitario, raffreddore/influenza
Goji nero Petunidin-3-O-glucoside (>60%) Anti-protezione dalla luce blu

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Stoccaggio e imballaggio
Conservazione: Black Rice PE può essere conservato per 24 mesi in un luogo fresco e asciutto nel contenitore originale non aperto. Deve essere conservato in contenitori ermeticamente chiusi in un luogo fresco e asciutto (temperatura consigliata inferiore a 25 gradi) e protetto da calore, luce, umidità e ossigeno.
Nota importante sulla stabilità: gli antociani del riso nero sono più stabili a pH 3-4. Nelle formulazioni neutre o alcaline si verificherà una degradazione accelerata a meno che non vengano utilizzati gradi microincapsulati o appositamente stabilizzati. Consultare il nostro team tecnico per indicazioni sulla formulazione.
Confezione: confezionato in sacchi di alluminio sigillati da 1 kg o 5 kg (rivestimento interno in PE), fusto in fibra da 20 kg o 25 kg. Su richiesta è disponibile un imballaggio personalizzato.

 

Qualificazione

Sono in vigore certificati come ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher e Halal.

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Mostre mondiali

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Panoramica della fabbrica HSF (fare clic per i dettagli del video)

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