Descrizione del prodotto

Polvere di olio d'olivaè una sorta di polvere scorrevole ad essiccazione a spruzzo da bianca a biancastra. L'olio d'oliva in polvere è esattamente quello che sembra: una forma in polvere di olio d'oliva composta da olio d'oliva e vettori come amidi e maltodestrina attraverso una tecnologia microincapsulata ad alta tecnologia. Può essere utilizzato per ottenere il contenuto desiderato di trigliceridi a catena media. È solubile in acqua fredda, può essere utilizzato in miscele secche, bevande solide, prodotti da forno, salse, alimenti medici, ecc.

L'olio d'oliva viene spremuto direttamente a freddo dal frutto fresco dell'oliva senza riscaldamento e trattamenti chimici, conservando i suoi nutrienti naturali.

Olive Oil Powder

Funzioni

1. Un'eccellente fonte di grassi, che fornisce 21 grammi di grassi per aumentare l'apporto calorico giornaliero o come parte di una formula sostitutiva del pasto giornaliero.

2. Può essere facilmente miscelato

3. Qualsiasi gusto è delizioso

4. Non OGM, senza glutine, senza latticini, senza soia

5. Test di laboratorio di terze parti per garantire che soddisfino i più elevati standard di prestazioni di qualità.

Caratteristiche e applicazione del prodotto

1. Vantaggio applicativo superiore diPolvere di olio d'oliva:

• Forma in polvere dell'olio

• Maschera il sapore, l'odore e il colore sgradevoli

• Protezione contro l'ossidazione, il calore, la luce, gli acidi o le basi e gli ioni

• Prevenzione di possibili reazioni chimiche con altre miscele

• Più facile da maneggiare durante la lavorazione

2. Benefici economici a valore aggiunto:

• Maggiore durata di conservazione del prodotto

• Migliore biodisponibilità

• Maggiore soddisfazione dei clienti grazie al gusto e all'odore migliori

3. È ampiamente usato in miscele secche, bevande solide, prodotti da forno, salse, alimenti medici, ecc.

• Utilizzare come polvere a sé stante per contribuire ad aumentare il consumo giornaliero di coloranti o può essere aggiunto a qualsiasi formula sostitutiva del pasto giornaliero.

• Scegli tra gli integratori alimentari o aggiungi grassi di alta qualità alla tua dieta.

Processo di produzione

La tecnologia di microincapsulazione di HSF Biotech è una delle tecnologie di formulazione applicate, composta da emulsione, taglio elevato, omogeneizzazione ed essiccazione a spruzzo.

flow chart

Standard di qualità ((Modello n.: MVO-CI50)

Qualità analitica
Perdita all'essiccazione	Inferiore o uguale a 5.0%
Densità apparente	00,30 g/ml-0 0,55 g/ml
Dimensione delle particelle	Dal 90% fino a 40 maglie
Grasso totale	Maggiore o uguale al 50%
Contaminante
Piombo (Pb)	Inferiore o uguale a 1 ppm
Arsenico (As)	Inferiore o uguale a 1 ppm
Cadmio (Cd)	Inferiore o uguale a 1 ppm
Mercurio (Hg)	Inferiore o uguale a 0.1 ppm
Microbiologico
Conta microbica aerobica totale	Inferiore o uguale a 1000cfu/g
Conteggio totale di lieviti e muffe	Inferiore o uguale a 100cfu/g
Enterobatterico	10cfu/g
Escherichia coli	Negativo/10g
Salmonella	Negativo/10g
Stafilococco aureo	Negativo/10g
Enterobacter Sakazakii	Negativo/10g

Scheda Ingredienti

MVO-CI50
Olio d'oliva	Maggiore o uguale a 50.0%
Isomaltooligosaccaride	40.0%-50.0%
Caseinato di sodio	1.0%-5.0%
SiO₂	Inferiore o uguale all'1,5%
Sodio stearil lattato	Inferiore o uguale a 0,3%
Tocoferoli misti	Inferiore o uguale a 0.1%