Polvere di olio di canola

Polvere di olio di canolaè un tipo di olio in polvere estratto dalla colza, che è prodotto con la tecnologia di microincapsulazione e ha un alto contenuto nutrizionale. È ricco di acidi grassi insaturi, composti polifenolici e vitamina E e ha effetti antiossidanti e di promozione della salute del cuore.

Specifiche

Vantaggi

• Olio di canola fino all'80% in polvere

• comoda maneggevolezza e conservazione

• Può essere prodotto da oli stampati raffinati o naturalmente raffinati per il grado premium

• Numero quantità di acidi grassi monoinsaturi (MUFA) e acidi grassi polinsaturi (PUFA)

• benefici per la salute del bonus a causa del basso contenuto di grassi saturi, contenenti omega -9 e omega -3 acidi grassi essenziali e preziose quantità di antiossidante (Vitamin e) .}}

• Migliora il valore del prodotto

Tecnologia di preparazione

Principio di microincapsulazione:Polvere di olio di canolaUsa metodi fisici o chimici per incapsulare l'olio di colza in materiali a parete (come maltodestrina, gelatina, amido modificato, ecc. .) per formare piccole particelle, che vengono quindi secche a spruzzo o liofilizzato per fare polvere .}

Tecnologia chiave: i metodi comuni includono l'essiccazione a spruzzo (alta efficienza e basso costo) e l'incapsulamento molecolare (più protettivo) e la scelta specifica dipende dai requisiti del prodotto e dalle caratteristiche del materiale delle pareti .

Ingredienti centrali

Caratteristiche dell'olio di colza: ricco di acidi grassi monoinsaturi (come acido oleico), acidi grassi polinsaturi (acido linoleico, acido linolenico) e ingredienti antiossidanti come vitamina E e fitosteroli .}

Effetto di ritenzione dopo microincapsulamento: i materiali a parete possono ridurre l'ossidazione di oli e grassi per ossigeno e luce, trattenere i nutrienti sensibili al calore (come la vitamina E) e prolungare la stabilità .

Applicazione

Cibo: Polvere di canolaPuò essere usato come additivo alimentare per migliorare il gusto e il valore nutrizionale del cibo .

Prodotti sanitari: A causa dei suoi ricchi acidi grassi insaturi e vari nutrienti,Polvere di olio di canolaè ampiamente utilizzato nella produzione di prodotti sanitari per aiutare a mantenere la salute .

Qualificazione

Certificati come ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP (non GMO), kosher, halal sono in atto .

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