astaxantinaè un pigmento liposolubile di colore rosso intenso che si trova ampiamente in natura. Essendo uno dei carotenoidi più potenti al mondo, l'astaxantina è considerata un super-antiossidante.
Il corpo umano non è in grado di produrre da solo l'astaxantina. Che cosa significa? Significa che devi consumarlo attraverso il cibo e altri integratori alimentari. Quali sono le varie potenti fonti di cibo e gli integratori di astaxantina? Ecco la guida.
L'astaxantina si trova nella sua più alta concentrazione nel salmone rosso del Pacifico selvaggio. Si trova anche nel krill, nelle alghe, nella trota rossa, nei gamberi, nei granchi e nelle aragoste. Ecco una lista di cibi ricchi di astaxantina.
Elenco di alimenti ricchi di astaxantina
Tipo | Astaxantina Dose (mg/kg di polpa) | Dose di astaxantina (per porzione da 3 once) |
Salmone Sockeye Selvaggio | 38 | 3.1 |
Trota Iridea d'allevamento | 25 | 2.1 |
Salmone selvaggio Coho | 21 | 1.8 |
Salmone d'allevamento dell'Atlantico | 9 | 0.8 |
Salmerino alpino selvatico | 8.5 | 0.7 |
Salmerino alpino d'allevamento | 8 | 0.7 |
Salmone Rosa Selvatico | 7.5 | 0.6 |
Salmone Chinook | 5.5 | 0.5 |
Salmone Chum | 5 | 0.4 |
Salmone Masu | 4 | 0.3 |
Attualmente, l'astaxantina è tra i carotenoidi più discussi tra i fanatici della salute. Elenchiamo i migliori alimenti ricchi di astaxantina, puoi considerare le tue preferenze e le esigenze del corpo mentre prepari una tabella dietetica bilanciata e specifica per l'astaxantina.