L'uso diffuso di steroli vegetali nei cosmetici

Steroli vegetali, noti anche come fitosteroli, sono un tipo di composto steroideo che si trova ampiamente in verdure, frutta, legumi, noci, cereali e altre piante. Possiedono funzioni eccezionali come abbassare il colesterolo, antiossidante, antinfiammatorio, inibire la proliferazione delle cellule tumorali, riparare la barriera cutanea e lenire la pelle e sono comunemente usati nella salute alimentare, nei cosmetici, nella medicina, nell'agricoltura e nell'allevamento. Tuttavia, gli steroli vegetali sono scarsamente solubili sia in acqua che in olio, limitando notevolmente la loro applicazione. Pertanto, i ricercatori generalmente scelgono di sintetizzare esteri di steroli vegetali che sono più solubili nella fase oleosa prima di applicarli.

Due metodi principali per sintetizzare esteri di steroli vegetali

Attualmente esistono due metodi principali per sintetizzare gli esteri di steroli vegetali: sintesi chimica e sintesi catalizzata da enzimi.

La sintesi chimica prevede l'uso di reazioni chimiche per creare il legame estere tra lo sterolo vegetale e una molecola di alcol. Questo metodo richiede l'uso di solventi organici tossici e le condizioni di reazione devono essere attentamente controllate per evitare reazioni collaterali indesiderate. La sintesi chimica è un processo complesso e costoso e può comportare la formazione di sottoprodotti indesiderati che possono influire sulla purezza e sulla qualità del prodotto finale.

La sintesi catalizzata da enzimi comporta l'uso di enzimi, come le lipasi, per catalizzare la reazione di esterificazione tra lo sterolo vegetale e una molecola di alcol. Questo metodo è considerato più rispettoso dell'ambiente e più efficiente della sintesi chimica. La sintesi catalizzata da enzimi consente un maggiore controllo sulle condizioni di reazione e può produrre rese più elevate di esteri di steroli vegetali puri. Tuttavia, il costo dell'utilizzo degli enzimi può essere elevato e il tempo di reazione può essere più prolungato rispetto alla sintesi chimica. In sintesi, sia la sintesi chimica che la sintesi catalizzata da enzimi presentano vantaggi e svantaggi nella sintesi di esteri di steroli vegetali e la scelta del metodo dipende dalla qualità del prodotto desiderato, dalla resa e da considerazioni sui costi.

Caratteristiche strutturali degli steroli vegetali (esteri).

Gli steroli vegetali (esteri) hanno caratteristiche strutturali uniche che li distinguono da altre biomolecole. Sono composti da una struttura a quattro anelli, nota come nucleo steroideo, che è composta da tre anelli cicloesano e un anello ciclopentano. La posizione dei gruppi metile ed etile sugli anelli differisce da quella del colesterolo, che è il principale sterolo presente nei tessuti animali. A causa della loro struttura planare, gli steroli vegetali (esteri) hanno un'elevata rigidità strutturale, che li rende resistenti alla degradazione sia enzimatica che chimica.

Inoltre, gli steroli vegetali (esteri) hanno un gruppo ossidrile in posizione C3 e alcuni hanno anche un doppio legame in posizione C5 e/o C7. Queste caratteristiche strutturali svolgono un ruolo essenziale nelle attività biologiche degli steroli vegetali (esteri) e nei loro effetti benefici sulla salute umana.

Gli esteri di steroli vegetali sono ingredienti popolari nei cosmetici e nei prodotti per la cura della pelle

1. Applicati nella cura della pelle, gli steroli vegetali (esteri) hanno effetti significativi sulla salute della pelle.  Possono inibire l'infiammazione della pelle, riparare la barriera cutanea, alleviare il prurito della pelle, riparare la sensibilità della pelle, ritardare l'invecchiamento della pelle, migliorare l'elasticità della pelle e ridurre la rugosità della pelle. Il meccanismo di riparazione della funzione di barriera cutanea è il seguente: la membrana cellulare contiene fosfolipidi, glicolipidi, steroli e alcune proteine. Quando il contenuto di steroli nella membrana cellulare supera il 10%, gli sfingolipidi e gli steroli interagiscono con proteine ​​e lipidi per formare una struttura a zattera lipidica. Le zattere lipidiche influenzano la stabilità della membrana, la fluidità della membrana e il trasporto delle proteine ​​di membrana, tra le altre funzioni. Gli steroli vegetali possono scambiarsi di posizione con il cortisolo, sostituirlo o integrare il posto vacante creato dal declino fisiologico, ripristinando così lo stato stabile della pelle.

2. Applicato nella cura dei capelli, l'aggiunta di steroli vegetali a shampoo e balsami può fornire capelli morbidi e lucenti, ridurre la secchezza e persino prevenire la caduta dei capelli. Sebbene non ci siano molte ricerche sugli effetti anticaduta degli steroli vegetali, esiste un potenziale teorico per loro di prevenire la caduta dei capelli. La teoria alla base è la seguente: ci sono molti fattori che possono causare la caduta dei capelli, come gli androgeni, il fattore di crescita trasformante TGF- 2, la prostaglandina D2, ecc. Il fattore più significativo sono gli androgeni, che vengono convertiti dal colesterolo dagli enzimi . Il testosterone viene convertito dalla 5 -reduttasi in diidrotestosterone (DHT), che è noto per causare la caduta dei capelli attraverso vari meccanismi.

In primo luogo, il DHT si lega ai recettori degli androgeni e influenza i processi di trascrizione. In secondo luogo, il DHT sovraregola la sintesi del TGF- 2 nella papilla dermica, che induce la sintesi e l'attivazione della caspasi, provocando l'apoptosi cellulare e portando a una fase catagen precedente e a una fase anagen più breve. In terzo luogo, il legame del DHT ai recettori degli androgeni interferisce con la via Wnt/ -catenina, ostacolando il rilascio di fattori benefici per la crescita dei capelli come Wnt10b e rilasciando fattori immuno-infiammatori come l'interleuchina-6, influenzando la crescita e la comunicazione di cheratinociti e fibroblasti attorno ai follicoli piliferi.

Gli steroli vegetali possono ridurre i livelli di colesterolo e l'infiammazione e promuovere la proliferazione dei fibroblasti attorno ai follicoli piliferi. Questi fattori forniscono possibilità teoriche per la prevenzione della caduta dei capelli da steroli vegetali.

3. Applicato nei prodotti cosmetici. Gli steroli vegetali e i loro esteri possono migliorare la consistenza e la lucentezza. Sono comunemente usati in cosmetici come rossetti, polveri e mascara.

HSF Biotech Sterolo vegetale (esteri)

La Cosmetic Ingredient Review (CIR) ha riportato 26 steroli vegetali ed esteri di steroli vegetali che possono essere utilizzati nei cosmetici. Questi ingredienti sono usati come balsami per la pelle, balsami per capelli, agenti di viscosità, protettivi per la pelle, antiossidanti, conservanti e fragranze nei cosmetici. Tuttavia, questi composti presentano scarsa solubilità e hanno un elevato punto di fusione, che ne limita la disponibilità biologica e l'applicazione pratica. Pertanto, le varie modifiche fisiche e chimiche di HSF Biotech Company sono state apportate per migliorarne le proprietà, con l'esterificazione che è il metodo più comunemente utilizzato.

HSF Biotech è orgogliosa di produrre steroli vegetali (esteri) e polveri microincapsulate di alta qualità che hanno una vasta gamma di applicazioni in vari settori. I nostri prodotti a base di steroli vegetali (esteri) sono stati ampiamente adottati nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica come ingredienti funzionali, grazie alle loro proprietà ipocolesterolemizzanti, antinfiammatorie e antiossidanti.

Nel corso degli anni, HSF Biotech ha sviluppato partnership con aziende leader nei settori alimentare, della bellezza e della salute, fornendo loro prodotti a base di steroli vegetali (esteri) affidabili e di alta qualità per soddisfare le loro esigenze specifiche.

Inoltre, la società HSF ha compiuto passi da gigante nello sviluppo di polveri di steroli vegetali (esteri) microincapsulati. Questa tecnologia innovativa comporta l'incapsulamento di steroli vegetali (esteri) in un rivestimento protettivo, che ne migliora la stabilità, la solubilità, la biodisponibilità e la funzionalità.

Inoltre, hanno applicazioni come ingredienti funzionali nei prodotti per la cura della persona, come creme, lozioni e shampoo.

HSF Biotech è entusiasta dell'ampliamento delle applicazioni dei nostri prodotti in polvere microincapsulati e di steroli vegetali (esteri) e ci impegniamo a continuare a innovare e sviluppare nuove tecnologie che porteranno ad applicazioni ancora più ampie per questi preziosi composti.