L'olio MCT è"trigliceridi a catena media" e viene estratto e purificato (dall'olio di cocco o di palmisti), in modo che non contenga alcuni degli altri grassi e composti presenti nell'olio di cocco.
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Olio MCT in polvereè fondamentalmente olio MCT trasformato in polvere utilizzando un processo chiamato essiccazione a spruzzo. Affinché l'olio possa essere convertito in polvere, vengono aggiunti alcuni ingredienti necessari. Ogni polvere di olio MCT ha una scelta diversa di vettore: HSF ha tipi vegani e latticini tra cui scegliere. I vettori vegani del nostro olio MCT in polvere sono fibra di acacia, maltodestrina e ottenilsucciato di sodio amido. I vettori lattiero-caseari del nostro olio MCT in polvere sono isomaltooligosaccinato, caseinato di sodio, maltodestrina.