Uno studio retrospettivo dell'università di Manitoba ha rilevato che, oltre ad abbassare i livelli di colesterolo, il PHYTOSTEROL potrebbe anche prevenire il cancro. Il pottosterolo può abbassare i livelli di colesterolo, specialmente nelle cellule tumorali, che possono attivare l'asparaginasi e causare la morte delle cellule tumorali.
Le prove, sostengono gli scienziati, sono un forte supporto per l'attività antitumorale degli steroli vegetali, quindi una dieta contenente fitosterolo potrebbe essere un modo importante per prevenire e curare il cancro.
Il fitosterolo è il colesterolo estratto dalle piante, che può ridurre in modo significativo il contenuto di colesterolo nel corpo umano. Come i consumatori aumentano, così i prodotti che contengono fitosteroli o steroli vegetali. Un gran numero di studi clinici ha anche dimostrato che un'assunzione giornaliera di 1,5 g a 3 g di fitosterolo dal cibo può ridurre il colesterolo totale dall'8 al 17 per cento, riducendo significativamente il rischio di malattie cardiovascolari.
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