Chiave della vita – fitosteroli
Secondo le statistiche, Cina colesterolo superato da più di 1,6 miliardi di persone, Cina ha affrontato la minaccia senza precedenti di malattia cardiovascolare. Numero annuo corrente della Cina di persone muoiono di malattie cardiovascolari quasi 3 milioni di persone, circa il 45% del numero totale di decessi, malattie cardiovascolari sono diventato una minaccia per la salute dei residenti di "Killer numero uno" della Cina. Molte persone non capiscono il colesterolo, infatti, non sappiamo che il corpo in tre colesterolo mangia! Quindi, si desidera controllare colesterolo attraverso la dieta, in primo luogo dobbiamo conoscere noi stessi, sapere il contenuto di colesterolo alimenti comune alla fine a che livello.
Colesterolo, pricipalmente in alimenti animali, tuttavia, diverso in diverse parti degli animali e i livelli di colesterolo animale sono abbastanza differenti. Per quanto riguarda le competenze di discriminazione, si prega di tenere a mente il principio generale: superiore a carne di pollame, grasso è superiore la carne magra, pesce, crostacei superiori. Ora, si prega di guardare il contenuto di colesterolo di cibi diversi. Ricca in colesterolo alimenti per 100 grammi di cibo colesterolo livelli di 200 a 300 mg. Come il lardo, grasso, pelle di cinghiale, scarpe Bang, tuorlo d'uovo; cervello animale, animale frattaglie (reni, fegato, ecc.); pollo fritto, hot dog, patatine fritte e altri Western fast food; noci, crema, torta, gelato, ecc.; in più, propagandati granchi, ostriche, calamari e altri pesci d'acqua dolce di frutti di mare, inoltre appartengono ai cibi ad alto contenuto di colesterolo. Moderato cibo colesterolo per 100 grammi di colesterolo alimentare è 100-200 mg, come la carpa erbivora, carpa, carpa argentata, anguille, Anguilla, tartaruga, braciole di maiale, pollo e simili. Alimenti a basso contenuto di colesterolo per 100 grammi di cibo contenente meno di 100 milligrammi di colesterolo, come anguilla, fieto, carpa, magra carne; alimenti privi di colesterolo sono verdure, frutta, cereali e cereali, fagioli, prodotti di soia, cereali integrali e così via. Per ridurre efficacemente il colesterolo, oltre a mangiare cibi ricchi di colesterolo e alcuni alimenti sono i nemici di colesterolo, che possono aiutarci, come konjac, pomodori, avena, semi di zucca, fagioli, tè e così via. Tra alcune delle sopra oltre alla dieta quotidiana, nutrizione internazionale negli ultimi anni, chiamati fitosteroli sostanza gradualmente ottenere nutrizionisti e persone di tutte le età per diventare la star di colesterolo. Fitosteroli per il popolo cinese sono probabilmente ancora una cosa nuova, è un estratto dal mais, soia, verdure e noci in una polvere bianca, che sono strutturalmente simili al colesterolo, ma non viene assorbiti dall'organismo. Dopo essere mangiati, formano i fitosteroli e concorrenza a basso tenore di colesterolo, ostacola il colesterolo "cattivo" è assorbito nella circolazione sanguigna in piccolo intestino e questo ostacolo può essere ridotto di 40% -60% assorbimento di colesterolo, che può ridurre il colesterolo, tutelare il ruolo di cuore. Nel 1998, due studiosi stranieri hanno fatto un argomentosteroli vegetali può ridurre l'incidenza della malattia cardiovascolare"; nel 2000, ha detto l'assunzione all'estero Studio 2 grammi della pianta di steroli al giorno possono ridurre l'incidenza della malattia cardiovascolare del 25%; Inoltre, ci sono oltre 2400 studio clinico ha dimostrato che, anche se l'assunzione di fitosteroli è troppo
Grande e senza reazioni avverse significative. Su questa base, la FDA ha approvato per aggiungere una pianta alimentare steroli possono utilizzare l'etichetta "sano". Si consiglia fortemente di fitosteroli da scienziati come la "chiave della vita", l'organizzazione mondiale del cuore, American Heart Association, la British Heart Foundation, la società di medicina nutrizionale di tedesco e dieta, Australia Heart Association e altre autorità del mondo; 47 paesi riconosciuti ed è utilizzato nell'industria alimentare. I fitosteroli a causa della sua "ridurre l'assorbimento del corpo di colesterolo", l'effetto è ampiamente usato nell'industria alimentare in Europa e in America e in Cina, fitosteroli anche ricevuto nel 2007 il Ministero della salute, "un nuovo alimento risorsa" certificazione. Perché gli steroli vegetali può abbassare il colesterolo? Ci sono quattro verità: la prima grande verità: "crimine e promuovere il bene" colesterolo cattivo, gli steroli vegetali possono grippare posizioni nell'intestino e per promuovere la sua escrezione, riducendo il colesterolo totale nel sangue e cattivo colesterolo livelli, mentre il colesterolo non buona influenza. La seconda grande verità: "gestione intelligente" è interessante notare che, solo quando il corpo è superiore l'assunzione giornaliera di 400-450 mg di colesterolo, i fitosteroli "funzionerà." Se l'assunzione del colesterolo stesso non è alta, non influirà sul suo assorbimento dei fitosteroli, che aiutano il corpo a mantenere i livelli di colesterolo normali. La terza grande verità: che il corpo umano non può essere sintetizzato le sostanze nutrienti non possono essere sintetizzati dall'organismo stesso, l'unico modo per ottenere attraverso il pasto. Quarta verità: dopo una dieta equilibrata i ricercatori Università di Brandeis, attraverso lo studio ha trovato che 10 partecipanti in due consecutivi quattro settimane mangiano 30 grammi di steroli vegetali arricchiti chips di mais messicano, loro "colesterolo cattivo" la riduzione media del 15%, mentre il "colesterolo buono"ha il colesterolo non modificato, totale è diminuito del 10%.
Comunità accademica riconosciuta, livelli elevati di colesterolo, ipertensione arteriosa, diabete, fumo, obesità e mancanza di esercizio fisico è un importante fattore di rischio per malattia coronarica. In risposta a questi fattori e prendere misure efficaci, può ridurre significativamente la probabilità di malattia coronarica. Aumento a lungo termine del consumo di steroli vegetali, per la gente comune, colesterolo alto, accoppiato con il corretto esercizio, corretta dieta, per prevenire malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, motivi di salute, è un buon metodo.
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