La crescita dei capelli è il sogno di molte persone, così come avere capelli folti e sani è un desiderio per molti. Per soddisfare la significativa domanda di crescita dei capelli, sul mercato è disponibile un’ampia varietà di alimenti, integratori alimentari e farmaci, e negli ultimi anni anche gli interventi chirurgici di trapianto di capelli stanno guadagnando popolarità. Se cerchi parole chiave come "caduta dei capelli" sui siti web di shopping, troverai facilmente centinaia di prodotti correlati. Tuttavia, l’efficacia di questi cosiddetti alimenti per la crescita dei capelli e degli integratori alimentari rimane discutibile.
L'efficacia e i rischi potenziali di 12 nutrienti comuni legati alla crescita dei capelli
La crescita dei capelli è associata a vari componenti alimentari e nutritivi. Di seguito, forniremo un’analisi completa dell’efficacia di 12 nutrienti comuni legati alla crescita dei capelli, nonché dei potenziali rischi di un’integrazione eccessiva.
1. Ferro
La carenza di ferro è una carenza nutrizionale comune in tutto il mondo e un possibile fattore di caduta dei capelli, ma non è ancora chiaro quanto grave debba essere la carenza di ferro per causare la caduta dei capelli in termini medici.
Attualmente non è ancora chiaro in che modo il ferro influenzi la crescita dei capelli in termini medici. A causa della rapida differenziazione delle cellule della matrice del follicolo pilifero, l’impatto della carenza di ferro sulla caduta dei capelli potrebbe risiedere nel ruolo coenzimatico del ferro nella ribonucleotide reduttasi. La ribonucleotide reduttasi è un enzima che limita la sintesi del DNA. Ci sono anche molti geni nei follicoli piliferi umani e il ferro può avere un effetto regolatore su alcuni di questi geni.
2. Zinco
I nostri corpi richiedono zinco per oltre un centinaio di enzimi e fattori di trascrizione che controllano i geni. L’importanza dello zinco potrebbe risiedere nel suo ruolo come componente essenziale per molti metalloenzimi coinvolti nella sintesi proteica e nei processi di differenziazione cellulare. Inoltre, potrebbe svolgere un ruolo cruciale come fattore importante in questa via di segnalazione, che è una delle principali vie che governano la morfogenesi del follicolo pilifero.
3. Niacina
La niacina, conosciuta anche come vitamina B3, è essenziale per vari processi cellulari nel nostro corpo. Una carenza di niacina può portare a una condizione chiamata pellagra, caratterizzata da pelle ruvida. Questa malattia può causare infiammazione della pelle fotosensibile, diarrea e declino cognitivo. Anche la caduta dei capelli è un sintomo clinico comune.
In molti paesi sviluppati, la pellagra è diventata rara dopo aver fortificato le diete con niacina. Al giorno d'oggi, la causa principale della pellagra in questi paesi è il consumo eccessivo di alcol. Altre cause includono disturbi da malassorbimento o l’uso di farmaci come l’isoniazide (un farmaco antitubercolare).
4. Acidi grassi
I disturbi da malassorbimento come la fibrosi cistica possono portare a una carenza di acidi grassi insaturi essenziali, tra cui l'acido linoleico (un acido grasso omega-6) e l'acido alfa-linolenico (un acido grasso omega-3). Questa carenza può causare una riduzione della crescita dei peli del cuoio capelluto e delle sopracciglia e provocare un diradamento dei capelli.
Ma perché questi acidi grassi sono legati alla caduta dei capelli? Il motivo potrebbe essere che gli acidi grassi insaturi possono inibire l'5-alfa reduttasi, che modula gli effetti degli androgeni, in modo simile a farmaci come la finasteride (comunemente nota come Propecia). Un altro esempio è l'acido arachidonico, un acido grasso omega-6, che può favorire la proliferazione dei follicoli piliferi e favorire la crescita dei capelli.
5. Selenio
Il selenio è un oligoelemento essenziale per l'organismo. Svolge un ruolo cruciale nella protezione del nostro corpo dai danni ossidativi ed è coinvolto nello sviluppo del follicolo pilifero. Gli studi hanno scoperto che i topi carenti di selenio mostrano una crescita sparsa dei peli. Inoltre, quando vengono rimossi i geni specifici responsabili della sintesi proteica del selenio, i topi sperimentano una continua perdita di capelli dopo la nascita.
6. Vitamina D
Studi sugli animali hanno dimostrato che la vitamina D svolge un ruolo importante nel ciclo di crescita dei follicoli piliferi. In uno studio, i topi sono stati manipolati per simulare il rachitismo carente di vitamina D, che ha provocato la caduta dei capelli. In vitro, gli studi hanno osservato anche un aumento dell’espressione dei recettori della vitamina D nei cheratinociti della guaina esterna della radice durante la fase di crescita dei capelli.
7. Vitamina A
La vitamina A è una classe di composti che comprende retinolo, retinale, acido retinoico e carotenoidi provitamina A. Negli studi sui topi, è stato scoperto che la vitamina A alimentare attiva le cellule staminali del follicolo pilifero. Tuttavia, il ruolo della vitamina A nei follicoli piliferi è complesso e il funzionamento ottimale dei follicoli richiede livelli molto specifici di acido retinoico.
8. Vitamina E
Sia i tocoferoli che i tocotrienoli appartengono alla famiglia della vitamina E e sono potenti antiossidanti. La carenza di vitamina E può portare ad anemia emolitica, problemi neurologici e pelle secca. La carenza di vitamina E è rara, ma può verificarsi in caso di malassorbimento dei grassi.
9. Biotina
La biotina, nota anche come vitamina H, è un coenzima degli enzimi carbossilasi. Nei follicoli isolati di lana di pecora, è stato osservato che la biotina promuove un aumento della concentrazione del DNA e della sintesi proteica quando presente in una soluzione. I sintomi della carenza di biotina comprendono eruzioni cutanee eczematose, perdita di capelli e congiuntivite. In uno studio, i bambini nutriti con latte artificiale carente di biotina hanno sviluppato dermatite periorifiziale e perdita di capelli a chiazze, entrambe risolte dopo l’integrazione giornaliera di biotina.
10. Aminoacidi e proteine
Una grave malnutrizione proteica, come nei casi di malnutrizione maligna o cachessia, può portare al diradamento o alla caduta dei capelli. La lisina è un amminoacido essenziale nel corpo umano e può svolgere un ruolo importante nell'assorbimento di ferro e zinco.
11. Folato
Il folato si trova nelle verdure a foglia e in alcuni alimenti arricchiti con la vitamina, quindi la carenza di folato è rara. Quando i livelli di folato sono bassi, può portare all’anemia megaloblastica, ma la caduta dei capelli non è un sintomo.
12. Antiossidanti
Gli antiossidanti sono una classe di composti che possono neutralizzare le specie reattive dell’ossigeno, prevenendo così il danno ossidativo. Lo zinco, il selenio, le vitamine A e C, così come i polifenoli, possono tutti essere considerati antiossidanti. Lo stress ossidativo è spesso legato alla caduta dei capelli. In uno studio in vitro sulle cellule della papilla dermica di pazienti affetti da calvizie maschile, si è scoperto che lo stress ossidativo è uno dei principali fattori che contribuiscono alla manifestazione e alla progressione della calvizie maschile.
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