Prima di tutto, sotto la popolarità della scienza, carotene, che è l'abbreviazione di "carotenoide", è diviso in due categorie: "carotene" e "xanthophyll" contengono più di 700 sostanze, e ci sono più di 400 tipi di pigmenti naturali denominati con colori che vanno dal giallo al rosso, tra cui il noto α-carotene, β-carotene, luteina, licopene, zeaxantina, capsantina, ecc. I carotenoidi sono vitamine liposolubili È un nutriente indispensabile per il corpo umano. Gli esseri umani non possono produrre carotene da soli e possono essere presi solo dall'esterno. Generalmente, la frutta e la verdura più scure e luminose contengono carotenoidi.
Il carotene attualmente sul mercato è principalmente diviso in sintesi chimica, estrazione chimica ed estrazione fisica. La sintesi chimica e l'estrazione chimica sono più comuni. Di solito sono compresse o capsule. Gli ingredienti sono chiaramente contrassegnati nell'elenco degli ingredienti chimici, come ad esempio:Betacarotene, luteina e sintesi chimica è chiamata retinolo. L'estrazione naturale dei carotenoidi sembra essere fatta solo dal Centro risorse agricole dell'Istituto di genetica e sviluppo dell'Accademia cinese delle scienze. Durante le Olimpiadi di Pechino, una "soluzione nutritiva microecologica del carotene" sembra risolvere il dolore allo stomaco e la diarrea degli atleti. Se sei interessato, puoi controllarlo online.
Poiché la sintesi chimica e l'estrazione chimica sono una certa sostanza chimica nei carotenoidi, questo tipo di prodotti per la salute o compresse hanno effetti collaterali. Le compresse di beta-carotene aumentano il rischio di cancro ai polmoni nei fumatori pesanti, in particolare quelli che fumano un pacchetto di sigarette o più al giorno, e i fumatori che bevono un bicchiere di alcol al giorno hanno un rischio più elevato di cancro ai polmoni. Le compresse di beta-carotene e la vitamina E non ridurranno il rischio di cancro ai polmoni. Per altri effetti collaterali, è possibile cercare il National Food Additives Regulations e il Dipartimento di Medicina Occidentale della Farmacopea su Internet, che indicano chiaramente l'uso sicuro e gli effetti collaterali di vari caroteni chimici.
Tutto nel suo insieme, è più sicuro ed efficace mangiare più frutta e verdura ricca di carotenoidi.